Los beneficios del ajo y todos sus usos

¿Cómo podemos cocinar el ajo?

El ajo, al ser considerado una especia, puede incorporarse en cualquier comida sin ningún tipo de problema. Ya sea en caldos, carnes y pescados, pastas, ensaladas… incluso en tostadas es muy habitual añadir ajo.

beneficios del ajo

Se puede incorporar un diente entero en los caldos para darle un poco de sabor, picado en las salsas y guarniciones de las carnes y los pescados -igual que como aderezo en las pastas y ensaladas-, incluso frotándolo contra una tostada de pan.

El ajo en polvo también es muy común encontrarlo en los supermercados y fácil de añadir en nuestros platos. Aunque si queremos proveer al cuerpo con sus nutrientes lo mejor es utilizarlo al natural.

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